Κάνοντας κάρβουνο δεν είναι κάτι που έχω ποτέ προσπαθήσει, αλλά θα ήταν σίγουρα διασκεδαστικό να το δοκιμάσω. Δεδομένου του πόση ποιότητα του ξυλάνθρακα μπορεί να κοστίσει (το είδος του ξυλάνθρακα που πηγαίνει ομαλά μέχρι το τελευταίο μικροσκοπικό κομμάτι, αντί να εξομαλύνει μια στιγμή και ξανθιά το επόμενο), μπορεί να αξίζει τον κόπο. Το αποτέλεσμα σίγουρα δεν μπορεί να είναι χειρότερο από κάποιο από τα φτηνά κάρβουνα που μπορεί κανείς να αγοράσει.

Ο Daniel V. Thompson στα υλικά και τις τεχνικές του για τη μεσαιωνική ζωγραφική έχει αυτό που λέει για το μαύρο κάρβουνο:

"Ήταν σημαντικό να καούν τα αμπέλια από το αμπέλι και να μειώσουν τον άνθρακα … αλλά δεν πρέπει να καούν στον αέρα ή να μειωθούν σε στάχτες αντί για άνθρακα, οπότε τα κλαδάκια αμπέλου συσσωρεύονταν σφιχτά σε λίγο δέσμες σε κατσαρόλες, καλυμμένα και σφραγισμένα, και ψημένα σε έναν αργό φούρνο. "

Ο Pip Seymour στο Handbook του καλλιτέχνη λέει:

"Το ξύλο που έχει βρασθεί αργά σε κλειστό περιβάλλον παράγει ξυλάνθρακα. Κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας, η παροχή αέρα είναι ουσιαστικά αποκλεισμένη, αλλά επιτρέπεται να επιτρέπεται στο ξύλο να συνεχίζει να καίει αργά".

Ο Mark Gottsegen στο The Painter's Handbook λέει:

"Άνθρακας αμπέλου … γίνεται από αργούς ψησίματος πείρων ιτιάς (ή άλλων τύπων ξύλου - πρώην αμπέλου) μέχρι να μειωθούν σε σχεδόν καθαρό άνθρακα."

Αυτό με οδήγησε στη σκέψη ότι κάποιο είδος μπάρμπεκιου ψωμί-ψήσιμο, πιάτο από χυτοσίδηρο (γνωστό και ως ολλανδικό φούρνο) με ένα καπάκι μπορεί να κάνει το τέχνασμα καθώς αυτά είναι σχεδιασμένα για αργό μαγείρεμα σε μια φωτιά. Ή ίσως τυλίγετε μερικές ράβδους ξύλου σε βαρέως τύπου αλουμινόχαρτο και αφήνοντάς τους να "μαγειρεύουν" σε φωτιά κατασκήνωσης ή μπάρμπεκιου όπως θα κάνατε ψημένη πατάτα. Βεβαιωθείτε ότι όλοι γνωρίζουν ότι δεν είναι τροφή και όχι να το ανοίξετε.

Περαιτέρω ανάγνωση:

• Άνθρακας Κάνοντας στο Σπίτι από τον Robert Lea (μορφή.pdf)